26.08.2013

Organik işi zor...

Organik sebze meyve yetiştirmek ne kadar zormuş! Meyve ağaçlarımızda şimdiye kadar hiç ilaç kullanmadık. Ancak 6 yaşların da olmalarına rağmen henüz meyve de alamadık…
Meyve ağaçlarımızın taşıdıkları azıcık meyve her yıl çeşitli hastalıklara kurban gidiyor. İyi ki köyümüzde o kadar yetişmiş ağaçlar var, ilgi bakım görmeden bolca meyve veriyorlar. Üstelik, sahipleri meyveleri artık toplamadıkları için bizim kaynağımız tükenmiyor. Kendi ağaçlarımızla denemelere devam yani! Pek büyümedikleri için onları bu kış başka yere alarak şansımızı deneyeceğiz.

Sebze konusunda daha başarılıyız. Geçen yıl domatesleri bir hastalık yüzünden yiyememiştik. Ama bu yıl hasat bol! Kabaklarımızın sonu da gelmiyor. Her gün 2-3 kilo kabak tüketemediğimiz için rendeleyip derin dondurucuya atıyoruz. Ancak her gün 1-2 kocaman kabak rendelemek de bıktırıyor açıkçası. Misafirlerimiz sağ olsun, rendelemenin en büyük kısmını onlar yaptı!


Sebze olmayınca köylülerden mi alıyoruz? Asla! Daha önce de birinin ne şekilde ilaç kullandığını görmüştük. Geçen gün ise eşim komşularımızdan biriyle sohbet ederken, bizde domateste bu hastalık çıkmış, kabaklarda artık şu hastalık çıkıyor diye laflarken “ah, domateslere bu ilaç, kabalara şu ilaç attım” demiş. Köylüler ilaç kullanmıyor diye düşünüyorduk eskiden. Bugün biliyoruz ki, hasadını kaybetmek sadece emeğin boşa gitmesi değil, ayrıca tüm kış boyunca yiyeceğini ve ilave gelir kaynağını kaybetmek demek. Bu nedenle ilk fırsatta ilaç atıyorlar. Bazıları bunu maalesef bilinçsizce ve bolca yapıyor…