Bodrum, Bodrum...

Uzun bir sürenin ardından tekrar beraberiz. 2015 yılı bizim için Mogli’nin ani ölümü nedeniyle ne kadar üzücü başladıysa o kadar da mutlu bitti. Umarım ki, 2016 yılında sizin de hayalleriniz gerçekleşecek! Bizimkilerin bazıları gerçekleşti çünkü! İki çocuk ve bir sürü evcil hayvanla başka şehirde bazı tadilatları gerektiren bir eve taşınmanın getirdiği yoğunluk yazmaya fırsat bırakmamıştı son zamanlarda. Yeni yıl dileklerimden biri bu nedenle eskisi kadar yazı yazmaya vakit bulmak oldu. Eh, dileklerimizi gerçekleştirmek lazım!

Peynir mayası; hayvansal mı yoksa genetik mi?

Peynir yapımına kafa yormaya başlayınca tabi ki peynir mayası konusunu araştırmaya da başladım. Bulduklarımın bir kısmı midemi bulandırdı bir kısmı beni rahatlattı. Ne tür peynir mayalar var, nasıl elde ediliyor, vejetaryenler için hangisi uygun, hangisi GDO’lu, hangi marka ne tür maya kullanıyor? İşte bulduklarım:

Haşere ve akrepleri dışarıda tutmamızın yolu

Bir takipçimizin dediği gibi instagram’da paylaştığımız resimler National Geographic Wild Life gibi. Bizde her şey var! Yılanlar, kertenkele, sincap, köstebek, akrep, arı çeşitleri, böcekler, vs. Ama en güzeli, evimizde hiçbir şey yok. Eh, bu kadar köpek varken evde bir şey kalmaz diyorsanız, yanılıyorsun. Eve yeni taşındığımızda ve çatıyı yaptırmadan önce çatı aralığında yaşayan sincaplar resmen kafamıza işiyordu! Kedi kokusunu veya kedileri taktıkları da yoktu. Ama beni en çok rahatsız eden akrepler oldu.

Bence her mutfağa lazım; Naturelka

Uzun zamandır kestane unu içeren tariflere rastlıyordum. Tam da “bunu nereden bulacağım” diye düşünmeye başlamışken Naturelka markasını gördüm. Kestane, domates ve portakal unlarını kimyasal katkı maddesi olmadan üretiyor.

Her türlü sürme peyniri kendimiz yaptığımız için domates unu çok ilgimi çekti. Peki portakal unu? Leon portakal ve portakallı her şey bayılıyor… Hele kestane unu, ailece merak ediyorduk. O unlarla neler yapabilirim acaba diye öyle merak ediyordum ki hepsini denemeye karar verdim. İlgili tarifler için renkli kelimelere tıklamanız yeterli.

Evimiz IKEA kataloğundan sanki

İtiraf ediyorum, ben bir IKEA hayranıyım. Üstelik Almanya’da bir kere bile o mağaza zincirine gitmemiş olmama rağmen. Ancak çocuklarla gidilecek en iyi alışveriş mekanı bence. Ev için her şeyi bulabildiğim gibi çocuklar orada yemek yemeğe seviyor, oynayıp koşuyorlar. Odaları ve oyun odaları olmasına rağmen geçen gün çocukların salonda bulunan oyuncaklarından ve tıklım tıklım dolu dolaplardan isyanın eşiğine gelmiştim. Yani demek ki, IKEA günü yapmanın zamanı gelmişti!

Ağaç faaliyetleri mi? Hem de her yerde!

Ama bizim bahçemiz yok ki dediğini duyar gibiyim. Evet, herkesin bahçesi olmayabilir. Varsa bile içinde bizim kadar ağaç olmayabilir. Ama gerek de yok! Çünkü bu iki faaliyeti dışarıda da yapabilirsin. Tek ihtiyacın, pastel boya, kağıt ve bir ip ile metre!

Gıd gıd gıdak, yumurtam sıcak!

Geçen yıl ilk tavuklarımızı aldığımızda bu kadar macera dolu bir olay olacağını düşünmemiştik. Geçen hafta ikinci defa tavuklar aldığımızda çok daha tecrübeliydik…

Organik işi zor...

Organik sebze meyve yetiştirmek ne kadar zormuş! Meyve ağaçlarımızda şimdiye kadar hiç ilaç kullanmadık. Ancak 6 yaşların da olmalarına rağmen henüz meyve de alamadık…

Böğürtlen toplayalım!

Bahçemizin bir sınırında bolca böğürtlen var. Temmuz’dan itibaren çocuklar oradan iki günde bir böğürtlen topluyorlar. Ancak bu kadar böğürtlen manyağı olan bir çocuğa yeter mi? Tabi ki hayır! Bu yüzden Leon iki yıldır yaptığı gibi bu yıl da her gün böğürtlen toplamaya çıkmak istiyor.

Bu yenir mi acaba?

Aralarında benim bile bilmediğim bir takım bitkilerle dolu bir bahçe ile çocukların çiçekleri deneyerek zehirli bir şey yiyecekleri en büyük korkumdu. Leon’la henüz hamileyken bahçedeki bitki ve çiçekleri yoklamıştık bu yüzden.

Yaz faaliyetimiz; bahçe işi

Yazın başlamasıyla birlikte Leon faaliyet yapmak için her gün bir şeyler toplamak istese de, asla oturup faaliyetini yapmıyor. Topladığı onlarca yaprak, kozalak ve deniz kabuğunu kutularda biriktiriliyor. Hele atmamı yasakladığı tuvalet ve havlu kağıt karton ruloları devasa bir poşeti çoktan doldurmuş durumda. Çünkü Leon faaliyet için bir türlü vakit bulamıyor. Ona göre zaten günün 24 saat olması yetersizmiş.  Yazın faaliyetlerimiz başka! Günün neredeyse tamamında bahçedeyiz. Bazı günler denize de gidiyoruz tabi ki. Yani faaliyetimiz bahçe işi oluyor.

Köstebeğimiz ne yapıyor?

Çocuklarımızın eğlencesi bazen oldukça ilginç boyutlar alıyor. Dün planda köstebeğimizi rahatsız etmek vardı mesela...

Köyde yaşayan hemen hemen herkes gibi bizim bahçemizde de arada sırada köstebek olur. Genelde ormana yakın uçta oldukları için onları dert etmiyoruz. Bahçemizde koşan kedi, köpekler ve tabi ki Leon ve Luka öyle bir gürültü yapıyor ki, birkaç gün içinde arazimizin dışına kaçıyorlar.

Çocuklar hayatıma renk kattı

Bunu mecaz anlamda söylemiyorum. Çocuklar gerçek anlamda hayatıma renk kattı. Eskiden saçımı koyu kahveye boyardım ve gardolabıma göz atmış olsaydın sadece siyah giysi görürdün. Evim mobilyaları ahşap, her türlü dekorasyon kahverengi ve bej tonlarındaydı. Giysilerim gibi tabi ki kesinlikle desensiz! Taş çatlasın belki birazcık turuncu bulurdun. Ama daha fazla renk değil. Bugün ise evim ve ben sanki sulu boya kutusuna düşmüş gibiyiz…

Dün bahçe sezonu açtık

Hava güzel olunca bahçeyle ilgilenmeyi fırsat bildik. Aylarca içeride oynamaktan bıkmış bizim minik bahçıvanlarımız dün babamızla bu yılın sezonunu açtı. Havanın güzel olduğu her gün artık bahçedeyiz.

İşlerimiz çok. Abartmıyorum, gerçekten çok işimiz var. Önümüzdeki haftalar hep bahçe işiyle geçecek. Geçen yıl hem saksılarda teraslarda hem de mini tarlamızda ektiğimiz domatesler yetmeyince bahçenin başka bir bölümü domateslere ayırmaya karar verdik. İşte orasını dün bellemeye başladılar eşimle çocuklar. Luka daha çok bizi hiçbir yerde yalnız bırakmayan Mina ve Yuki ile ilgilenirken, Leon’un aklına tavuklar geldi. Onlara yem toplayabilirdi! Eşimin kaldırdığı her kürek ile toprakta solucanlar gözükünce Leon kovasını getirip onları toplamaya başladı.

Dün gibi çalışmalarımız artık gündelik hayat olacak evimizde. Topraklar belleyecek, makineyle çapalanacak, yapraklar toplanacak, ölmüş bitkiler çıkartılacak, tokuhlar ekilecek, fideler yetiştirilecek, çiçekler ekilecek, taşlar temizlenecek, ahşaplar verniklenecek, demirler boyanacak, bahçe mobilyaları zımparalanıp yağlanacak, ve ve ve… Ve tabi ki tavuklarımız için daha bol solucan toplanacak!

Köyde bizimle yaşayan canlılar çok!

Havanın güzelleşmesiyle birlikte köyümüzde hayat canlanmaya başladı. Bu sabah kahvaltı ederken bir inek sürüsü geçti örneğin. İnekleri gören Luka hemen banyoya ellerini yıkamaya koştu, Leon takipteydi. Ardından bahçe ayakkabılarını giyip terasa çıktılar. Onlar hazır olup çıkana kadar ineklerden sadece çan sesleri kalmıştı.... 

Bana bizimle yaşayan tüm diğer canlıları hatırlattı. Bu köye yerleştiğimde 5 kedi ve Zando’yla gelmiştim. Tabi ki öyle kalmadı. Hayvan sayımız yaklaşık 50 türle büyüdü! Nasıl? Böcek türleri, sincap, yılan, kertenkele, akrep…